Bio javorový sirup Grade A 250ml, bio*nebio

Javorový sirup má skvělé využití v kuchyni, lze s ním chutně osladit lívance, palačinky či snídaňové kaše. Přírodní sladidlo, které skvěle nahradí bílý rafinovaný cukr.

Javorové sirupy se liší značením, čím světlejší barva, tím jemnější méně intenzivní vůně a chuť, a tím dražší sirup. Označení Grade A se používá pro nejkvalitnější javorový sirup, který je jemnější a trochu světlejší než javorový sirup Grade C. Sirup se vyrábí tak, že do dospělých stromů jsou navrtány otvory, kterými míza vytéká do záchytných nádob. Stromy se mohou dožít až 250 let, mízu produkují ve stáří 50 až 80 let. Na jeden litr sirupu je potřeba 35–40 litrů mízy. Surová míza obsahuje až 97% vody, která se následně odpařuje, až vznikne sirup. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby javory, které produkují mízu, byly dospělé a stáčením mízy nebyl narušen jejich vývoj.

Výrobce: Bionebio | Čárový kód: 8594052881523 | Počet ks v balení: 1 | Hmotnost: 333.0 g | Jednotka: ks